Pollo a la sidra con pasas y piñones

Ingredientes

• cuartos de pollo con o sin hueso
• 1 puñado de pasas
• 1 cucharada colmada de piñones
• 2 vasos de sidra
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de harina
• sal gruesa
• pimienta negra molida