Name: Pollo al curry (chef 2000)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pechuga de pollo troceada en tiras o taquitos pequeños; 1 cebolla cortada en rodajas finitas; 2 dientes de ajo; ½ pimiento verde en tiritas; Aceite de oliva; 1 pastilla de caldo de pollo; 1 tomate pelado y triturado; 1 brick de nata para cocinar; 1 chorrito de zumo de limón; 1 cucharadita de azúcar; 3 cucharadas de curry en polvo; 1 manzana golden; Sal

Preparación

Calentamos la chef 3 minutos sin nada en presión, abrimos y ponemos un chorrito de aceite, la cebolla, el pimiento y los ajos, ponemos menu presión 3 minutos.
Añadir el pollo, la pastilla de caldo de pollo y sal. Mezclamos bien y ponemos las cucharadas de curry y 4 min c/h.
Abrimos y mezclamos bien, agregaos el tomate triturado, el chorrito de zumo de limón, la nata (revolviendo bien para que no se haga grumos) y la manzana troceadita en dados, el azúcar y ponemos c/h 10 minutos.
Abrimos y mezclamos bien y si está muy ligero después de removerlo bien se le añade una cucharadita de harina y mezclar inmediatamente para que espese la salsa. Queda genial acompañado de arroz blanco.

Pollo al Curry (Chef 2000)

Ingredientes

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