Pollo al Pedro Ximenez (Chef o Matic Pro)

Name: Pollo al pedro ximenez (chef o matic pro)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de contramuslos de pollo; 1 cebolla grande; 1 medidor de caldo de pollo; 1/2 medidor de Pedro Ximenez; 2 cucharadas de harina; aceite, sal y pimienta

Ahí va una receta interesante, por su sabor y os aseguro que si la probáis repetiréis. Esta salsa la podéis probar en fiestas, con un solomillo o la carne que más os guste.

Plato

4 porciones

10 min

40 min

Medio

Pollo al Pedro Ximenez (Chef o Matic Pro)

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Ingredientes

1 kg de contramuslos de pollo
1 cebolla grande
1 medidor de caldo de pollo
1/2 medidor de Pedro Ximenez
2 cucharadas de harina
aceite, sal y pimienta

Preparación

Introducimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic pro, un chorro de aceite, el suficiente para cubrir la cubeta, a continuación añadimos los contramuslos y la cebolla, cortada en rodajas y programamos 20 minutos cocina rápida, para que se dore el pollo y la cebolla.
Cuando finalice el programa, añadimos el resto de ingredientes y programamos 20 minutos modo horno.

Espero que os guste esta receta, tanto como a mi familia. A los peques les ha encantado y la carne elaborada así, queda súper tierna.

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