Pollo al pedro ximenez (chef o matic pro)

Plato

4 porciones

Medio

50 min

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Ahí va una receta interesante, por su sabor y os aseguro que si la probáis repetiréis. Esta salsa la podéis probar en fiestas, con un solomillo o la carne que más os guste.

Ingredientes

• 1 kg de contramuslos de pollo
• 1 cebolla grande
• 1 medidor de caldo de pollo
• 1/2 medidor de Pedro Ximenez
• 2 cucharadas de harina
• aceite, sal y pimienta

Preparación

• Introducimos en la cubeta de nuestra Chef o Matic pro, un chorro de aceite, el suficiente para cubrir la cubeta, a continuación añadimos los contramuslos y la cebolla, cortada en rodajas y programamos 20 minutos cocina rápida, para que se dore el pollo y la cebolla.
  Cuando finalice el programa, añadimos el resto de ingredientes y programamos 20 minutos modo horno.
  
  Espero que os guste esta receta, tanto como a mi familia. A los peques les ha encantado y la carne elaborada así, queda súper tierna.

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