Potaje de verduras en thermomix

Name: Potaje de verduras en thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 3 dientes de ajo grandes; 50 g de aceite de oliva; 70 g de panceta; 400 g de papas; 600 g de verduras (Calabacín, Calabaza, Zanahoria, Batata, Piña, Col); 700 g de agua

Plato

Medio

30 min

265 Kcal

Ingredientes

3 dientes de ajo grandes
50 g de aceite de oliva
70 g de panceta
400 g de papas
600 g de verduras (Calabacín, Calabaza, Zanahoria, Batata, Piña, Col)
700 g de agua

También te puede gustar

Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)

Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Introducir en el vaso los dientes de ajo. Triturar 4 segundos, velocidad 5. Añadir la panceta en trozos y programar 5 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la Izquierda, Velocidad Cuchara.
Incorporar la piña (mazorca) en rodajas, más o menos del ancho de la que se ve en la fotografía, la zanahoria en trozos y 400 g de agua. Programar 15 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la Izquierda, Velocidad Cuchara.
Cuando termine añadir el resto de las verduras troceadas y las papas cascadas en trozos, un poquito de pimentón y sal, así com el resto del agua (300 g). Programar 25 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la Izquierda, Velocidad Cuchara.
Por último, triturarlo en la Thermomix, en velocidad 7 hasta que esté de la textura que desees.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 265Kcal

Carbohidratos: 22.2g
Grasa total: 16.2g
Grasa sat.: 2.8g
Proteínas: 6.7g
Fibras: 1.9g
Azúcar: 2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Información nutricional para 1 porción (463g)

Dailos

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.46/5, 13 votos 1 comentario

anonymous

24/01/2022

Y que pasa con el aceite??? En qué pasó hay q añadirla? Yo lo hice junto con la verdura . Un saludo

abuso