Ravioles con salsa de tomate y pesto...

Name: Ravioles con salsa de tomate y pesto...
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 Porciones de Ravioles; 1 l Salsa de Tomate; 2 cuch. Pesto; 4 cuch. Queso Parmesano rallado si es fresco mejor

Plato

Fácil

40 min

Ingredientes

4 Porciones de Ravioles
1 l Salsa de Tomate
2 cuch. Pesto
4 cuch. Queso Parmesano rallado si es fresco mejor

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Cocinar los Ravioles en abundante agua con sal y un chorro de aceite, sacarlos en cuanto comiencen a flotar(señal de que están listos)
Calentar en una Sárten el Pesto, agregar la Salsa de Tomate, una vez que tome el hervor agregar los Ravioles...dejar cocinar por 5 minutos más y servir espolvoreando con abundante Queso Parmesano Rallado fresco, hum...
Bonus Track
Hay alguna personas que por alguna razón sufren de alergia por la Nueces, Pino, Pine nuts, etc...para ellos la solución es la siguiente. En lugar de usar Pesto, usar:
4 dientes de Ajo picado
2 cuch. Aceite de Oliva Extra Virgen
12 hojas ALbahaca fresca picada
Calentar la Sárten con el Aceite de Oliva, agregar el Ajo Picado y dorar... incorporar la Albahaca picada y finalmente la Salsa de Tomate y seguir con el procedimiento habitual

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

AArturo

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.75/5, 4 votos 1 comentario

anonymous

30/12/2011

La verdad me encanta las pasta y los ravioli mas y esta receta se antoja ummm que rico

abuso