Pollo al curry a la manera thai

Ingredientes

• 3 escalopas/pechugas de pollo
• 1 cucharada sopera de granos/semillas de sesamo
• 2 cucharadas soperas de salsa soja
• 200 ml de leche de coco
• 1 cucharada sopera de coco rallado
• 3 cebollitas nuevas
• 2 cucharadas soperas de curry
• la ralladura de 1 limon verde
• 2 chalottas
• sal, pimienta a gusto