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Red fish estufado com marisco
Red Fish Estufado com Marisco
¡Un plato simple pero muy de hierro y un calcio, aproveche!
Preparación
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Refogue a cebola, os alhos picados e a folha de louro no azeite. Junte o tomate, a massa de pimento, o vinho branco e o caldo de marisco.
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Tape e deixe cozinhar por uns minutos. Adicione o peixe e rectifique os temperos.
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Quase no final da cozedura junte os mariscos e polvilhe generosamente com coentros picados. Sirva. Eu acompanhei com umas batatinhas cozidas.
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