Salmón al whisky con tomate(fussioncook)

Plato

2 porciones

Fácil

25 min

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El salmón guisado de esta manera sale muy bueno y muy jugoso.

Ingredientes

• 500 g de salmón 2 rodajas
• ½ cebolla
• 135 g de tomate natural triturado
• Whisky hasta la marca 40 del vaso medidor
• 15 g de nata
• Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
• Sal
• Pimienta negra recién molida

Preparación

• Cogemos la cebolla y la picamos mucho, añadimos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 5 minutos, cuando el aceite esté caliente añadimos la cebolla y la pochamos, cuando esté la cebolla añadimos el tomate, la sal, pimienta negra, la nata, el whisky removemos un poco y añadimos las rodajas de salmón salpimentadas, cancelamos menú y cerramos nuestra olla y con válvula cerrada seleccionamos menú pescado son 3 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente.

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