Secretos en bechamel

Ingredientes

• 6 chuletas o costilletas de cerdo
• Salsa de tomate casera
• 6 lonchas de jamón cocido
• 6 lonchas de queso
• ajo
• bechamel
• queso rallado
• 50 g de harina
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 700 ml de leche