Solomillo relleno de nueces y queso

Ingredientes

• 2 solomillos de cerdo
• 100 g. de nueces
• 150 g. de queso Roquefort
• 1 cebolla
• 1 vasito de caldo
• 1 cucharada de harina
• aceite de oliva
• 1 vasito de vino blanco