Solomillos de cerdo con tomate

Plato

4 porciones

Fácil

1 h 10 m

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Ingredientes

• 2 solomillos de unos 350 g cada uno
• 400 g de tomate triturado
• 1 vaso de vino blanco
• 4 cucharas de aceite de oliva
• 1 toque de sal
• 1 toque de pimienta, tomillo y romero

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Preparación

• En una cacerola ponemos el aceite y los solomillos cortados en trozos medianos sofreímos bien y le ponemos el tomate y el vino blanco y un toque de pimienta, tomillo y romero dejamos cocer a fuego medio con la cacerola tapada al final le damos el punto de sal.

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