Sopa castellana

Ingredientes

• 100 g de aceite
• 6 - 8 dientes de ajo cortados en láminas
• 8 rebanadas cortadas finas de pan del día anterior
• 1 cucharada rasa de pimentón dulce
• 1500 g de agua
• 2 pastillas de caldo de carne
• 4 huevos
• 100 g de jamón ibérico en trozos