Tacos de pollo guisado (thermomix) & patatas al romero (micro)

Ingredientes

• 1 kg de pechugas de pollo cortadas en taquitos
• 1 cebolla
• 2 ajos
• 50 g de vino
• 1 hoja de laurel
• 20 g de aceite de oliva
• 75 g de agua
• 1 pastilla de caldo de ave
• sal y pimienta
• 3 patatas grandes
• sal
• aceite
• vinagre