Tomates rellenos de arvejas

Plato

4 porciones

Fácil

40 min

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Ingredientes

• 8 Tomates medianos no muy maduros
• 2 Tazas de arvejas pequeñas cocidas
• 2 Cucharadas de Mayonesa
• 5 Cucharadas
• 5 Cucharadas de Salsa de Tomate
• 1 Cucharadita de mostaza
• Jugo de limón
• 1/2 cucharadita de tomillo

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Preparación

• Córtele la corona a los tomates y sáqueles las semillas y la carne, de modo que quede la coca limpia. Pique la carne de los tomates y mezcle con el resto de los ingredientes. Rellene los tomates y sírvalos fríos como principio o caliéntelos, un poco, al horno, sin dejarlos cocinar.

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