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Tortilla de atun y queso
TORTILLA DE ATUN Y QUESO
Preparación
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Batir en un bol, con sal y pimienta, los huevos. Añadir el atún escurrido y el queso rallado. Mezclar todo bien y dejar reposar 5 minutos,
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Cuajar la tortilla en una sartén con un poco de aceite. Emplatar y acompañar de unas rodajas de tomate y olivas aragón.
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