Tortilla de queso

La tortilla es uno de los platos más fáciles de elaborar pero que permite cientos de combinaciones. Permite preparar una comida en pocos minutos tan solo con unos huevos y cualquier otro ingrediente que haya en la despensa.

Desde las tradicionales tortilla francesa o de patatas, hasta aquellas elaboradas con quesos, jamón o atún, son la manera más sencilla de elaborar una cómoda y exquisita comida. Las tortillas con verduras como el champiñón o los espárragos resultan deliciosas, así como las de gambas o ajetes.

Gratinado de tortillas con jamón, espinacas y mozzarella, al estilo crinkle cake

Plato Fácil 30 min 391 kcal

Ingredientes: 3 tortillas 2 huevos 100 ml de leche Sal Pimienta 50 gr de espinacas (congeladas aquí) 120 gr de jamón 80 gr de queso mozzarella rallado Perejil...

Tortilla francesa de queso, ¡muy jugosa y lista en 5 minutos!

Plato Fácil 10 min 379 kcal

Ingredientes: 2 huevos (mucho mejor si son de corral) 50 gr de queso rallado 5 gr de mantequilla Sal (al gusto) Pimienta (al gusto)

Frittata de cebolla, ¡la tortilla perfecta para una comida exprés!

Plato Fácil 17 min 257 kcal

Ingredientes: 4 huevos 1 cebolla mediana 15 gr de queso parmesano rallado Aceite de oliva Sal Pimienta

Tortilla de espinacas, un plato vegetariano fácil y delicioso

Plato Fácil 22 min 302 kcal

Ingredientes: 200 gr de espinacas frescas (o congeladas) 4 huevos 20 gr de queso pecorino rallado aceite de oliva 2 dientes de ajo Pimienta Sal

Tortilla de huevo en freidora de aire

Plato Fácil 15 min 192 kcal

Ingredientes: 4 huevos 20 gr de queso parmesano rallado Sal Pimienta

Rollo de tortilla de patatas relleno de jamón y queso

Plato Fácil 1 hora 351 kcal

Ingredientes: 5 huevos 450 gr de patatas 1 cebolla 300 gr de queso raclette (o cualquier queso que funda) 4 lonchas de jamón york sal pimienta

Tortilla de patatas y queso al horno

Plato Fácil 35 min 179 kcal

Ingredientes: 4 huevos 2 patatas 5 lonchas de jamón serrano (o embutido) 6 lonchas de queso raclette (o cualquier otro que funda)

Sándwich de tortilla - egg sandwich hack – receta express

Plato Fácil 13 min 648 kcal

Ingredientes: 3 huevos sal pimienta 10 gr de mantequilla 2 rebanadas de pan de molde 2 lochas de queso (cheddar, havarti...) 1 loncha de jamón cocido 1 cucharada...

Tortilla wrap estilo brunch

Plato Fácil 12 min 626 kcal

Ingredientes: 1 tortilla trigo o maíz 1/2 aguacate 2 huevos sal pimienta 1cucharadita de aceite de oliva 1 loncha bacon 1 puñado de canónigos 2 lonchas de queso...

Qué hacer con tortillas de trigo: unos rollitos con sabor a pizza ideales para compartir

Plato Fácil 1 hora 166 kcal

Ingredientes: 4 tortillas de trigo (o maíz) 200 ml de salsa de tomate frito Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) Orégano (al gusto) Ajo en polvo (al gusto) 150 gr...

Tortilla de calabacín y quinoa

Plato Fácil 25 min 276 kcal

Ingredientes: 50 gr de quinoa (cruda) 100 ml de agua 2 huevos 1 calabacín 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de parmesano (u otro queso) sal pimienta

Tortillas con trucha ahumada y queso de cabra

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 150 g. Queso de Cabra. 2 tortillas de maíz sin gluten. 2 pimientos rojos asados, sin piel. Trucha ahumada Eneldo picado, al gusto ralladura de 1...

Pastel azteca (se hace con tortillas de maíz)

Plato Fácil 1 hora 714 kcal

Ingredientes: 1 Kg de tortillas de maíz (o de trigo) aceite 2 Kg de tomate rojo (mejor que sobre salsa) ½ cebolla chica 4 dientes de ajo 4 chiles poblanos...

Mini-tortillas rellenas

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 cebolla 800 g de patatas 6-7 huevos sal aceite Rellenos: Queso en lonchas Queso en crema Lonchas de Pavo Hojas de lechuga variadas, canónigos,...

Recetas de crepes, omelettes y tortillas

Entrante Medio 30 min 15 min

Ingredientes: 1) 2 tazas de Champiñones cortados en lajas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de curry en polvo 2 tazas de harina de trigo 2 huevos 1/2 litro de agua...

Tortillas de mais enrolladas / crepes de mais roulées

Otro Fácil 50 min 473 kcal

Ingredientes: 8 tortillas de mais 150 g de salmon ahumado 150 g de jamon serrano 1 tarro de queso philadelphia 250 g de rucula pimienta molida roja y negra...

Tortillas enrolladas

Entrante Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: Para las tortillas: 6 huevos 6 cucharadas soperas de leche 6 cucharadas de postre de harina sal y pimienta Para el relleno 300 g de queso fresco...

Pastel salado de tortillas mejicanas

Entrante Fácil 25 min 1046 kcal

Ingredientes: 4 tortillas mejicanas Media lechuga iceberg 2 tomates Un puñado de cebolla frita 3 huevos (cocidos) 5 lonchas de jamón 4 lonchas de queso 7...

Tartaletas de tortilla con bacon y queso

Entrante Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas 500 gr de patata 3 huevos Bacon Queso rallado (usé Cheddar y Gouda) Sal

Tortilla al horno con espinacas y queso

Plato Fácil 25 min 421 kcal

Ingredientes: 300 gr de espinacas frescas 4 huevos L (grandes) 125 gr de queso feta (yo usé Arla Apetina classic) 1/2 cucharilla de comino en polvo unas hojas...

Rollitos de tortilla rellenos de queso y envueltos en jamón.

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 2 huevos por persona Queso tierno Lonchas de jamón Queso para fundir.

Tortilla francesa con queso aromatizada al tomillo

Entrante Fácil 7 min 200 kcal

Ingredientes: 2 huevos sal pimienta quesitos cortados en cuadritos (yo he puesto Kiri) tomillo

Tortilla de berenjenas y queso.

Plato Medio 50 min 152 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas no muy grandes. 1 cebolla. 6 huevos. 50 g. de queso 4 cucharadas de aceite. Sal y pimienta.

Tortilla con verduras al horno ,queso

Entrante Medio 10 min 50 min

Ingredientes: 2 huevos por tortilla 1 calabacín 1 pimiento 1 berengena sal pimienta hierbas provenzales ajo en polvo queso rallado reducción de vinagre de frutos...