Bizcocho de canela con cobertura de chocolate con leche (paso a paso)

Name: Bizcocho de canela con cobertura de chocolate con leche (paso a paso)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de harina leudante; 250 g de azúcar; 250 ml de leche entera; 125 g de mantequilla; 1 Cucharada de canela en polvo; 1 Sobrecito de levadura en polvo; 2 Huevos

Postre

4 porciones

Fácil

50 min

786 Kcal

Ingredientes

250 g de harina leudante
250 g de azúcar
250 ml de leche entera
125 g de mantequilla
1 Cucharada de canela en polvo
1 Sobrecito de levadura en polvo
2 Huevos

Costo estimado: 3.21€ (0.8€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Dentro de bol tamizamos la harina, la levadura y la canela, añadimos el azúcar.
Batimos los huevos y la leche con una pizca de sal y los vertemos en el centro del bol.
Mezclamos enérgicamente con una cuchara. Fundimos la mantequilla y la vertemos sobre la masa.
Mezclamos bien. Ponemos la mezcla en nuestro molde, previamente enharinado y untado de mantequilla.
Lo dejamos en el horno unos 30 minutos. Una vez horneado lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.
Troceamos el chocolate y lo derretimos en el microondas o al baño María.Dejamos que se enfríe y añadimos la nata montada.
Recubrimos con la cobertura que hemos preparado,dejamos que la cobertura se endurezca y servimos el bizcocho espolvoreado con canela al gusto. Lo removemos bien y dejamos que se dense un poco.