Bizcocho de caqui

Ingredientes

• 2 caquis
• 3 huevos
• 170 gr. de harina
• 70 gr. de aceite de girasol
• 1 pizca de sal
• 1 sobre de levadura química
• 150 gr. de azúcar glas
• Ralladura de corteza de un limón
• azúcar y canela para espolvorear