Bizcocho de castañas

Name: Bizcocho de castañas
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de castañas; 50 g de mantequilla; 75 g de azúcar; 3 huevos; 1 sobre de levadura en polvo

Postre

Fácil

45 min

315 Kcal

Ingredientes

250 g de castañas
50 g de mantequilla
75 g de azúcar
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Herviremos unos 300 g de castañas en una olla, durante aproximadamente una media hora.
Pelaremos las castañas y cuando las tengamos todas, las picaremos.Mezclaremos las castañas con la mantequilla, las yemas de los tres huevos y el azúcar.
En otro bol, batiremos las claras de huevo a punto de nieve.Añadiremos el sobre de levadura y la masa de castañas a la clara y lo mezclaremos con cuidado con una espátula.
Untaremos un molde con mantequilla y harina, y añadiremos la mezcla.Cocinaremos el bizcocho unos 20 min. a 180ºC y cuando esté bien dorado y al pinchar con un cuchillo salga seco, retiraremos y dejaremos enfriar.
Espolvorearemos con un poco de azúcar glaceé.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 315Kcal

Carbohidratos: 36g
Grasa total: 15.1g
Grasa sat.: 8.1g
Proteínas: 7.3g
Fibras: 2.9g
Azúcar: 21.5g
ProPoints: 9
SmartPoints: 14

Información nutricional para 1 porción (134g)

Vegetariano

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