Bizcocho de chocolate y manzana

Name: Bizcocho de chocolate y manzana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gr. de harina; 250 gr. de azúcar; 100 ml de aceite de girasol; 3 huevos; 2 sobres de gaseosa (o levadura); chocolate de postres; 1 manzana

Bizcocho de chocolate y manzana - foto 2

Postre

4 porciones

Fácil

25 min

Ingredientes

250 gr. de harina
250 gr. de azúcar
100 ml de aceite de girasol
3 huevos
2 sobres de gaseosa (o levadura)
chocolate de postres
1 manzana

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Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

Mezclamos los huevos con el azúcar, e incorporamos la harina y la levadura tamizandola con un colador.
Añadimos el aceite y ponemos el chocolate a derretir en el micro.
Tiene que quedar todo bien incorporado por eso es mejor ir echándolo poco a poco e ingrediente tras ingrediente. cuando ya tenemos el chocolate bien incorporado añadimos la manzana triturada.
Verter la mezcla en el molde deseado, recordando engrasar para que sea fácil de desmoldar, yo he utilizado uno de silicona y por probar usé uno de vidrio que están regalando en consum por tu compra, no es un molde es más bien un taper pero a mi me sirvió y me quedó bastante bonito. Meter al horno a 180ºC e ir comprobando su estado pinchando con un cuchillo, cuando el cuchillo salga limpio ya estará listo.
Podéis decorar con azúcar glas y añadirle un poquito de canela.
Es muy rápido de hacer, así que animaos!! Espero que os guste...