Bizcocho de clementina glaseado

Name: Bizcocho de clementina glaseado
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 1/2 taza de aceite de girasol; 1/2 taza de zumo de clementina; 1 taza de azúcar; Taza y media de harina; 1 sobre de levadura; Para el glaseado: Zumo de medio limón, zumo de una clementina y una taza de azucár glass

Postre

1 porciones

Medio

1 h 35 m

El bizcocho de clementina glaseado es un postre delicioso y aromático, ideal para el desayuno o la merienda.

Ingredientes

4 huevos
1/2 taza de aceite de girasol
1/2 taza de zumo de clementina
1 taza de azúcar
Taza y media de harina
1 sobre de levadura
Para el glaseado: Zumo de medio limón, zumo de una clementina y una taza de azucár glass

Materiales

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Preparación

Preparación15 min

Tiempo de espera40 min

Cocción40 min

Batir los huevos con el azúcar, hasta que doble el volumen y blanquee. Añadir el zumo y el aceite.
Mezclar todo. Por último añadir la harina con la levadura y mezclar con movimientos envolventes.
Introducir en el horno a 170º, calor arriba y abajo, durante 40 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Mezclar muy bien los zumos de limón y mandarina con el azúcar glass, hasta que adquiera brillo. Verter sobre el bizcocho enfriado.

Espero que os guste!!