Bizcocho de manzana

Ingredientes

• 125 ml de leche entera
• 200 gr de harina
• 165 gr de azúcar
• 4 huevos (grandes)
• 5 manzanas
• 1 sobre levadura royal
• 1 chorro aceite de oliva
• Mermelada de melocotón
• Mantequilla