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Bizcocho de queso con manzana

Seguro que dos de vuestras tartas preferidas son las de queso y las de manzana, ¿ y qué os parece si las fusionamos para hacer una sola? El resultado es este delicioso bizcocho con una mezcla de sabores que os va a encantar. La última vez que la hice se me ocurrió ponerle por encima un toque crujiente y un crumble me pareció la mejor opción y vaya si fue buena idea, no quedaron ni las migas.

Postre
2 porciones
30 min
40 min
Fácil
  • Bizcocho de queso con manzana
  • Bizcocho de queso con manzana - foto 2
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Ingredientes

2

Preparación

  • Preparamos lo primero el crumble: cortamos la mantequilla en dados y con las manos vamos mezclando con la harina y el azúcar hasta que nos quede una mezcla arenosa.Reservamos.
  • Pelar las manzanas y cortarlas en daditos, rociar con el zumo de limón para que no se pongan negras.

    Separar las yemas de las claras y montar estas últimas a punto de nieve con un poco de sal. Reservamos.
  • Batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y a continuación añadir el queso de untar, las manzanas troceadas y la harina junto con la levadura.
  • Por ultimo agregar las claras con movimientos envolventes para que no se nos baje la mezcla.

    Meter en el horno precalentado a 180º durante 40 minutos aproximadamente.
  • Cuando queden unos quince minutos para que esté listo espolvorear con el crumble y poner el grill para que se dore.

    Una vez frio podemos espolvorearlo con azucar glass.
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Bizcocho de manzana fácil y sencillo


S Siennita

Fotos

Bizcocho de queso con manzana
Bizcocho de queso con manzana - foto 2
Bizcocho de queso con manzana - foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

29/02/2016

Muy bueno. Esponjoso por dentro y crujiente por fuera. Lo recomiendo a quién le guste la tarta de manzana.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/02/2016

Deliciosa la tarta, muchas gracias por compartir la receta.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
24/02/2016

Buenísimo!!!!!

(0) (0) Abuso
24/02/2016

Excelente y muy faciol

(0) (0) Abuso
montse50, 24/02/2016

Riquisima!!!

(0) (0) Abuso
mamova
mamova, 23/02/2016

Me ha encantado la idea, lo del crumble y la mezcla. Me encanta

(0) (0) Abuso
23/02/2016

Qué buena pinta. Hay que hacerla :-)

(0) (0) Abuso
23/02/2016

Se ve riquisiiiiimo

(0) (0) Abuso
bikolula, 23/02/2016

Parece facil y sencilla. La probaré en cuanto pueda. La combinación de queso y manzana es estupenda

(0) (0) Abuso
23/02/2016

Que fácil es ser feliz

(0) (0) Abuso

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