Petitchef

Bizcocho de yogur y mantequilla

Es delicioso.

Postre
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Poner la mantequilla a temperatura ambiente y añadirle el azúcar. Mezclar bastante rato, hasta obtener una crema. Añadir entonces los huevos, uno a uno. Después añadir el yogur, y mezclar bien.
  • Añadir la vainilla y la ralladura del limón (y el licor, si se ha optado por echarle), y por último, la harina tamizada y mezclada con la levadura. Unir todo bien, y poner en un molde, para mi gusto, tipo cake, engrasado.
  • El horno debe de estar precalentado a 200º, y entonces meter el bizcocho, y bajar a 185º. En una media hora estará listo. Ir pinchando a los 20 minutos para ver si sale liimpio. Si se quiere se puede espolvorear con azúcar glas.


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Bedita_discodiva, 29/12/2023

Exquisito. Utilicé yogur griego natural, y no añadí ni la vainilla ni el caramelo (que son opcionales) y aún así está delicioso! Iba buscando un bizcocho que tuviera un poco menos de mantequilla que el Victoria, porque no tenía suficiente, y me alegro muchísimo de haber dado con este. Gracias!!

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perrosenmexico, 04/09/2022

Fácil y delicioso, muchas gracias, reciba un afectuoso saludo desde el Ajusco México

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Respuesta Petitchef:

Gracias por mensaje. Nos hace mucha ilusión saber que disfrutas de las recetas que se comparten en la web. Un saludo de parte de todo el equipo :)


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