Precalentar el horno a 180º. Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen e ir añadiendo los ingredientes líquidos; incorporar la harina y la levadura y batir hasta obtener una mezcla homogénea, añadir la manzana troceada, la ralladura de naranja y las nueces volver a batir pero sin que se lleguen a triturar todos los ingredientes para que quede algún tropezón. Engrasar el molde, echar la mezcla e introducir al horno, 25 minutos con calor sólo abajo y ventilador y 15 minutos más con calor arriba y abajo, dejar enfriar sobre rejilla, desmoldar y listar.
12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas!
5 consejos para evitar que las pepitas de chocolate se vayan al fondo
Zumos de frutas y bebidas azucaradas: ¿saludables o engañosas?
Comer sano sin arruinarse: ¡descubre los alimentos saludables más económicos!
¿Por qué beber agua antes de ducharte puede cambiar tu rutina para mejor?
Freezer Friendly: ¿Qué alimentos puedo congelar y durante cuánto tiempo?
