Brigadeiro en vasitos, una cucharada de delicia

Name: Brigadeiro en vasitos, una cucharada de delicia
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 12
Cuisine: Es
Ingredients: 120 ml de leche; 2 cucharadas de cacao en polvo; 395 gr de leche condensada; 1 cucharada de mantequilla

¿Conoces el Brigadeiro? Este famoso dulce brasileño, elaborado con solo 4 ingredientes, es absolutamente irresistible gracias a su sabroso sabor a chocolate y leche condensada. Inspirándonos en esta delicia, te presentamos la crema brigadeiro en vasitos, una presentación elegante y práctica para servir este postre en porciones individuales. Sigue las instrucciones paso a paso para que puedas prepararlo fácilmente.

Postre

12 porciones

1 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

120 ml de leche
2 cucharadas de cacao en polvo
395 gr de leche condensada
1 cucharada de mantequilla

Costo estimado: 1.8€ (0.15€/porción)

Materiales

Cacerola
Espátula o cuchara de madera

Preparación

En una cacerola calienta a fuego medio la leche junto con el cacao en polvo. Mezcla bien.
Añade la leche condensada y la mantequilla.
Mezcla constantemente la preparación hasta que adquiera una consistencia más firme. Este proceso puede tardar entre 10 y 15 minutos. (recuerda que el brigadeiro se endurecerá aún más al enfriarse)
Una vez que la mezcla esté lista, viértela en vasitos o ramequines pequeños para servir.
Para dar el toque final a tu postre, decóralo con unas deliciosas virutas de chocolate ¡Y listo!

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Consejos y trucos:

¿Cuánto tiempo puede conservarse la crema de brigadeiro en el frigorífico?
Puedes conservarla en el frigorífico hasta 7 días en un recipiente hermético o envuelta en film transparente.

¿Con cuántos días de antelación puedo preparar la crema de brigadeiro?
Puedes preparar con 3 días de antelación.

¿Se puede utilizar la crema de brigadeiro como glaseado?
Por supuesto, ¡puedes utilizarla como un delicioso glaseado de chocolate!