Budin de chocolate

Name: Budin de chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 6 huevos; 200 g de manteca; 200 de azúcar; 2 cdtas de polvo de hornear; 2 cdas de cacao amargo; 300 g de harina; -1 cdta de vainilla; ½ copita de licor

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3 porciones

25 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

6 huevos
200 g de manteca
200 de azúcar
2 cdtas de polvo de hornear
2 cdas de cacao amargo
300 g de harina
1 cdta de vainilla
½ copita de licor

Preparación

Batimos bien cremosa la manteca y el azúcar.Incorporamos los huevos de a uno mientras continuamos batiendo.
Tamizamos la harina, el polvo de hornear y el chocolate y lo vamos agregando de a poco al batido.
Colocamos en budinera enmantecada y enharinada.Si le vamos a agregar algo en el centro, llenamos hasta la mitad y lo colocamos en este momento.
En ambos casos completamos solamente hasta las ¾ parte del molde y llevamos a un horno suave durante 30 minutos.
Pinchamos con un palillo para ver si está cocido. Decoramos con glacé o espolvoreamos con azúcar impalpable.

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