En un cazo poner la patata con agua y dejar cocer hasta que este tierna. Retirar la piel y rallarla. Reservar.
Para preparar el cake, batir el azúcar y la mantequilla unos minutos hasta que estén bien integrados.
Añadir los huevos uno a uno , hasta que no este bien integrado el huevo no se puede añadir el siguiente.
Añadir la patata rallada y batir mezclando bien. Incorporar el cacao, la levadura y la mitad de la harina, mezclar y añadir poco a poco la leche sin dejar de mezclar.
Se añadirá la harina restante y mezclar.
Verter la mezcla en un molde redondo, introducir en el horno precalentado a 180º y dejar cocer 30 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar 10 minutos, desmoldar y dejar que se enfrié
Comentarios de los miembros (14):
Gracias por compartir!
Buenisima
Esta bien pero a mi me gusta mas con frutos secos en vez de patatas
Hay que ensayar y probar para poder dar el visto bueno. El uso de la patata es nuevo en esta clase de recetas.
Muy BUENA RECETA ,VOY A PROVAR
Delicioso
Esta para comérselo!
Muy rico
Voy a probarla, la puntación es por lo novedoso de usar patata
Muy bueno y Rico rico