Confitura de calabaza

Name: Confitura de calabaza
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Una buena calabaza confitera; Azúcar

vota ahora

Postre

2 porciones

Fácil

10 min

55 Kcal

Una receta para el rápido y sabroso postre.

Ingredientes

Una buena calabaza confitera
Azúcar

Costo estimado: 1.51€ (0.76€/porción)

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Cocer la calabaza en el horno o en el microondas.
Pesar la calabaza cocida y poner por cada kg de pulpa cocida, tres cuartos de kilo de azúcar y poner al fuego a cocer.
Ir regirando de vez en cuando para que no se agarre la confitura y dejar cocer durante un buen rato, hasta que haya reducido por lo menos una parte.
Pasar por la batidora y poner en botes, y guardar en la nevera hasta cuando la uses, y si quieres para guardarla muchos meses, ponla en botes, la haces al baño maría y tienes una deliciosa mermelada para cuando se te apetezca.