Cortaditos de bizcocho con compota de manzana
Un ingreso a base de manzana simple realizar; Delicioso.
Ingredientes
4
Compota de manzana :
También te puede gustar
-
Compota de manzana - robot de cocina cookeo
-
Compota de manzana tradicional
-
Tartaleta de manzana y compota
-
Bizcocho de manzana, nueces y canela
Preparación
Preparación20 min
Cocción35 min
- Lo primero es hacer la compota de manzana, lo mejor es hacerla con tiempo para que se haga lentamente.
- Poner las manzanas a trocitos en un cazo con la canela y ponerle agua sólo hasta que cubrir los trozos. Poner a hervir y dejar que se haga póco a póco. Dejamos enfriar.
- Para hacer la masa del bizcocho . Batimos los huevos con el azúcar, añadir el yoghur, el aceite , la ralladura y por último la harina tamizada con la levadura .
Reservamos. - Montaje :
Vertemos una capa de masa de bizcocho en un molde engrasado . A continuación, verter la compota . Por último, añadir el resto de la masa de bizcocho. - Espolvorear con abundante azúcar y canela. Hornear a 180º unos 30 minutos ó hasta que al pinchar con un palillo salga limpito.