Dulce de ciruelas amarillas en tmx

Name: Dulce de ciruelas amarillas en tmx
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: Ciruelas amarillas; Azúcar; ½ limón pelado y sin pipas.

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Postre

Fácil

50 min

28 Kcal

Un postre jugosa para el comienzo de la semana.

Ingredientes

Ciruelas amarillas
Azúcar
½ limón pelado y sin pipas.

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Cocer al vapor durante 10 minutos las ciruelas, deshuesar y retirar las pieles
Pesar la pulpa dentro de la tmx., añadir el mismo peso de azúcar y agregar el limón, triturar en velocidad 5-7-10 hasta que este puré.
Programar 30 minutos, velocidad 4 a temperatura varomacon el cubilete quitado y puesto el cestillo para que evapore.
Debe de quedar espeso (ayunque no tanto como el dulce de membrillo, ya que la ciruelas contienen mucho agua). Poner dentro de un molde y dejar enfriar.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 28Kcal

Carbohidratos: 5.4g
Grasa total: 0.1g
Grasa sat.: 0g
Proteínas: 0.3g
Fibras: 0.8g
Azúcar: 5.3g
ProPoints: 1
SmartPoints: 1

Información nutricional para 1 porción (40g)

Sin gluten

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

IIslacris

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