Flan con piñones y queso fresco

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Postre

2 porciones

Medio

50 min

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Ingredientes

• Que os parece, tiene buena pinta verdad, es muy sencillo hacerlo y está buenísimo............

Ingredientes:

• _1sobre de flan(potax, royal)
• _1sobre de cuajada
• _piñones
• _caramelo(azúcar, agua y vinagre)

Preparación

• _en una sartén ponemos. 200gr. de azúcar, unas cucharadas de agua y unas gotas de vinagre
  _ponemos al fuego y dejamos que coja color, cuanto más tiempo le dejes en el fuego más duro quedará(nosotros queremos que nos quede líquido)
  _lo vertemos en molde o moldes
  _hacemos el flan según fabricante, le echamos unos piñones y sobre una cuchara, para que vaya resbalando el flan en el molde
  _hacemos la cuajada según fabricante y vertemos de nuevo sobre una cuchara encima del flan
  Dejamos enfriar y aquí el resultado
  Nota:
  -El de las flaneras es con flan, el del molde alargado lo hice con tocinillo de cielo de la casa royal y le añado 2 yemas, los dos estaban buenísimos

Paqui

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