Flan de manzana
Ingredientes
2
Preparación
Preparación10 min
Cocción45 min
- Preparación
Dos manzanas, asadas al horno con un chorrito de ron, pelarlas y dejarlas en un bol
Batimos la leche, el azúcar y las manzanas Añadimos los demás ingredientes y seguimos batiendo hasta obtener una crema.
Hacemos el caramelo con un poco de agua, 2 cucharadas de azúcar y unas gotas de limón. Caramelizamos las flaneras y las rellenamos con la crema.
Horneamos a 180ºC al baño maría durante 45 minutos o hasta que pinchemos con un palillo y
éste salga limpio.Dejamos enfriar antes de desmoldar.
espero que os guste.
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Comentarios
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13/04/2014
Me intereso cocinarlo porque ocupa menos huevos que las demas recetas. Gracias por compartirlo.