Flan de manzana

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Postre

2 porciones

Medio

55 min

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Ingredientes

• Ingredientes
• 2 manzanas
• 50 gramos de azúcar
• 15 gramos de maizena
• 2 huevos
• ¼ litro de leche
• Azúcar vainillada
• Azúcar para el caramelo

Preparación

• Preparación
  Dos manzanas, asadas al horno con un chorrito de ron, pelarlas y dejarlas en un bol
  
  Batimos la leche, el azúcar y las manzanas Añadimos los demás ingredientes y seguimos batiendo hasta obtener una crema.
  Hacemos el caramelo con un poco de agua, 2 cucharadas de azúcar y unas gotas de limón. Caramelizamos las flaneras y las rellenamos con la crema.
  Horneamos a 180ºC al baño maría durante 45 minutos o hasta que pinchemos con un palillo y
  éste salga limpio.Dejamos enfriar antes de desmoldar.
  
  espero que os guste.

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