Flan de nata

Name: Flan de nata
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 400 ml Nata (para montar); 1 vaso Leche (entera); 50 gr Azucar (fina); 1 sobre Cuajada; Caramelo líquido; Galletas María

Postre

4 porciones

Fácil

15 min

Suave y delicioso flan que encantará a todos

Ingredientes

400 ml Nata (para montar)
1 vaso Leche (entera)
50 gr Azucar (fina)
1 sobre Cuajada
Caramelo líquido
Galletas María

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Preparación

Preparación10 min

Cocción5 min

En un cazo, verteremos el vaso de leche, la nata, el sobre de cuajada y el azúcar.
Sin dejar de remover, y a fuego medio, lo llevaremos a ebullición.
Una vez rompa a hervir, retiramos.
Cogemos el molde y vertemos sobre el fondo y los laterales el caramelo liquido.
Una vez tengamos el caramelo en el molde, verteremos la mezcla ya preparada en el.
Dejaremos un par de minutos y pondremos las galletas sobre el flan. Una vez tengamos las galletas colocadas, dejaremos enfriar casi por completo fuera de la nevera.
Cuando veamos que ya no está caliente, podremos meterlo a la nevera, dejando como mínimo 2 horas antes de desmoldar.