Flan de uvas

Name: Flan de uvas
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: un flan de huevo (casero); gelatina neutra; dos bricks pequeños de zumo de manzanay uvas

Un flan delicioso ideal para el postre.

Postre

5 porciones

25 min

10 min

Fácil

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Ingredientes

un flan de huevo (casero)
gelatina neutra
dos bricks pequeños de zumo de manzanay uvas

Costo estimado: 0.39€ (0.08€/porción)

Preparación

Hacemos un flan de huevo (en este caso fueron 4 huevos), caramelizamos un molde y cocemos al baño María en la olla (en la mía unos 4 minutos).
Dejamos enfríar un poco a temperatura ambiente y a continuación lo enfriamos del todo en la nevera. Ponemos a hidratar un sobre de gelatina neutra con un dedo de agua, mientras ponemos a hervir los dos bricks de zumo de manzana.
Cuando rompa el hervor, retiramos del fuego y añadimos la gelatina hidratada, disolvemos bien.
Colocamos encima del flan sin desmoldar, las uvas y cubrimos con la gelatina, metemos de nuevo a la nevera hasta que se solidifique y ya está.

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