Name: Gofres con sirope
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Cuisine: Es
Ingredients: 125 grs. de margarina o mantequilla,; 100 grs. de azúcar,; 1 sobre de azúcar de vainilla; 3 huevos pequeños (ó 2 grandes); 250 grs. de harina de repostería; 1 cdta. de levadura en polvo; 200 ml. de leche; sirope de arce, o de chocolate o de fresa,; nata montada.

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Ingredientes

125 grs. de margarina o mantequilla,
100 grs. de azúcar,
1 sobre de azúcar de vainilla
3 huevos pequeños (ó 2 grandes)
250 grs. de harina de repostería
1 cdta. de levadura en polvo
200 ml. de leche

Para decorar:

sirope de arce, o de chocolate o de fresa,
nata montada.

Preparación

Poner a calentar la gofrera. Derretir en el micro 125 grs. de margarina o mantequilla, y batir con 100 grs. de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla y 3 huevos pequeños (ó 2 grandes). Añadir 250 grs. de harina de repostería y 1 cdta. de levadura en polvo. Sin parar de remover, añadir 200 ml. de leche. Batir bien.
Engrasar la gofrera con desmoldeante (o aceite o mantequilla), y verter la masa en cada cuadro, cerrar y dejar 3-4´. Sacar y dejar enfriar ligeramente sobre una rejilla de cocina. Servir con sirope de arce, o de chocolate o de fresa, y nata montada.