Helado Calentar la leche entera junto con el azúcar y el cacao amargo. Agregar el chocolate con leche, retirar del fuego y seguir revolviendo hasta que se disuelva bien. Agregar la crema de manì. Semibatir la crema de leche y agregar junto con las galletitas cuando ya no este tibio. Enfriar a baño María inverso revolviendo constantemente. Luego llevar al freezer y batir cada 20 minutos para romper los cristales de hielo.
Tulipa Tamizar el azúcar impalpable, mezclar con la manteca pomada (punto mayonesa) y la leche, por ultimo incorporar la harina tamizada. Extender sobre una placa antiadherente, espolvorear con maní y cocinar a 200º C, hasta que se dore. Moldear en caliente al salir del horno. espero les guste... ****adri****" LAS RECETAS NO SON EXACTAS HAY QUE ADAPTARLAS A CADA UNO"
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Comentarios de los miembros:
Esta delicioso