Recetas de helados

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El helado es el postre más popular. Basado en la combinación de agua, leche y crema permite añadir todo tipo de edulcorantes y azúcares. El universo del helado es tan grande como nuestra imaginación. La gama de sabores va desde el clásico chocolate hasta la fresa pasando por combinaciones con fruta glaseada o galleta. Su textura cremosa le convierte en acompañamiento ideal de postres con bizcocho. Desde los crêpes hasta los brownies combinan de manera deliciosa con este postre frío.

Receta Helado de yogur y frambuesa

Helado de yogur y frambuesa

Postre Fácil 1 hora 285 kcal
Ingredientes: Para el helado: 8 cdas de leche condensada 450 gr yogur griego 400 ml de nata 30%MG muy fría Para el coulis de frambuesa: 150 gr mermelada (de...
Receta Helado de chocolate negro

Helado de chocolate negro

Postre Medio 45 min 238 kcal
Ingredientes: 250 ml de leche 250 ml de nata (para montar) 25g de cacao puro en polvo (yo valor) 85 g de chocolate negro de cobertura 100g de azúcar 2 cucharadas...
Receta Helado de stracciatella

Helado de stracciatella

Postre Medio 45 min 467 kcal
Ingredientes: 250 ml nata para montar 175 ml leche 100 g azúcar 75 g trocitos de chocolate 1 cucharada miel 1 cucharadita azúcar avainillado
Receta Sandwich de helado casero

Sandwich de helado casero

Postre Fácil 4 h 30 m 240 kcal
Ingredientes: 24 galletas Lotus (speculoos) 250 gr de queso mascarpone 200 ml de nata líquida para postres (30% materia grasa) 2 cucharadas de crema de galletas...
Receta Helado casero sin heladera

Helado casero sin heladera

Postre Fácil 4 horas 288 kcal
Ingredientes: 400 ml nata para montar (30% de materia grasa) muy fría 250 gr de leche condensada
Receta Cappuccino helado cremoso

Cappuccino helado cremoso

Postre Fácil 2 horas 112 kcal
Ingredientes: 70 ml de café 2 cdas soperas de nutella (o crema de chocolate) 70 gr de azúcar 300 ml de nata 30% MG (materia grasa)
Receta Banana split, helado de vainilla con plátano

Banana split, helado de vainilla con plátano

Postre Fácil 15 min 369 kcal
Ingredientes: 1 plátano o banana 3 bolas de helado de vainilla (ó 1 de vainilla, 1 de fresa y 1 de chocolate) Salsa o sirope de chocolate nata montada almendras...
Receta Helado de turrón duro casero

Helado de turrón duro casero

Postre Medio 1 hora 204 kcal
Ingredientes: Para el merengue italiano: 2 claras 165 gr de azúcar 50 ml de agua Para la crema: 200 ml de nata muy fría (30% MG) merengue italiano (elaborado...
Receta Helado de mango (sin heladera)

Helado de mango (sin heladera)

Postre Fácil 14 h 30 m 233 kcal
Ingredientes: 250 gr de mango Jugo de 1 lima 10 gr de maicena 15 ml de agua 20 cl de nata líquida (30% mg) 120 g de azúcar Para decorar: Coco o cáscara de lima...
Receta Café helado con sabor a tiramisú

Café helado con sabor a tiramisú

Bebida Fácil 5 min
Ingredientes: Para hacer la crema de mascarpone: 1 cucharada de queso mascarpone (frío) 30 ml de nata fría (para postres con un 30% de Materia Grasa) 1 cucharada...
Receta Helado de broma, fake

Helado de broma, fake

Postre Fácil 15 min
Ingredientes: 250 ml acondicionador de pelo colorante 500 gr maizena espuma de afeitar jabón de platos * Dividir las cantidades según los colores. Hacer mitad y...
Receta Helados al minuto: helado de limón

Helados al minuto: helado de limón

Postre Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 200gr de azúcar 250ml de agua ralladura de un limón sin tratar zumo de 3 o 4 limones 1 cucharada sopera generosa de mascarpone 1 clara de huevo
Receta Helados caseros de coco

Helados caseros de coco

Postre Medio 50 min 1293 kcal
Ingredientes: 1 litro de leche entera (si es posible agregarle tres cucharadas de leche en polvo, así quedara mas delicioso) 2 cucharadas grandes de maizena...