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Merengues panameños
Merengues panameños
Preparación
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Bata las claras a punto de turrón con 1/2 cdta. de cremor tártaro y agregue el azúcar poco a poco; por último añada la ralladura.
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Siga batiendo hasta que se pare la punta al levantar el batidor.Se sacan por cdas o por dulla rizada.
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Se cuece al horno suave, hasta que tome un color doradito claro; hágalo sobre bandejas cubiertas de papel blanco de envolver.
Preguntas:
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Comentarios de los miembros:
Es muy rica