Mermelada de piña ( thermomix)
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Ingredientes
4
Costo estimado: 2.27Euros€ (0.57€/porción)
Preparación
Preparación20 min
Cocción20 min
- Limpiamos la piña, la cortamos en trocitos y la ponemos en el vaso de la thermomix.
- Añadimos el azúcar, el limón y la media manzana ( la manzana la pongo porque como contiene pecticina le va muy bien como espesante), trituramos unos segundos y programamos 20 minutos, a 100º, velocidad 1.
- Cuando acabe el tiempo programamos 10 minutos más en temperatura varoma, velocidad 1, ponemos el cestillo en vez del cubilete para evitar salpicaduras.
- La metemos en botes esterilizados y la dejamos enfriar boca abajo durante 24 horas.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 498Kcal
- Carbohidratos: 119g
- Grasa total: 0.4g
- Grasa sat.: 0g
- Proteínas: 0.9g
- Fibras: 3.2g
- Azúcar: 115.6g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 29
Información nutricional para 1 porción (299g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
Puntúe esta receta:
18/02/2015
Si no la habeis probado no se a que estais esperando. Se puede usar en las tostadas por las mañanas o como acompañamientos de platos de carne, en mi caso la uso cuando hago secreto iberico a la brasa, la mermelada de piña le da un punto buenisimo, probadlo
yo cociné esta receta
