Mousse de zarzamora...

Name: Mousse de zarzamora...
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 tz. de crema para batir; 1 tz. de azúcar; 1/4 tz. de agua fría; 1 sobre de grenetina; 2 tzs. de zarzamoras frescas; Chocolate blanco o zarzamoras para decorar

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Fácil

50 min

Ingredientes

1 tz. de crema para batir
1 tz. de azúcar
1/4 tz. de agua fría
1 sobre de grenetina
2 tzs. de zarzamoras frescas
Chocolate blanco o zarzamoras para decorar

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Hidrata la grenetina en el agua fría y deja que cuaje. Cuando ya se haya endurecido métela al microondas por 20 segundos y reserva.En un tazón grande coloca la crema para batir. Empieza a batir y cuando se formen picos suaves agrega el azúcar poco a poco hasta que se formen picos duros.Agrega a la crema batida las zarzamoras y sigue batiendo a velocidad baja.Poco a poco agrega la grenetina y bate solo hasta integrar.Sirve en copas individuales y decora con chocolate blanco o zarzamoras.

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