Muslitos de codorniz con naranja y miel de flores

Name: Muslitos de codorniz con naranja y miel de flores
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 6 muslitos de codorniz; 2 naranjas (1 para zumo) y otra para adornar.; 1 cáscara de naranja en juliana; 2 cucharadas de Miel (Milflores); 1 copita de Whisky (yo le eché DYC); 1 cucharada de mantequilla

Muslitos de codorniz con naranja y miel de flores - foto 2

Postre

6 porciones

Fácil

20 min

221 Kcal

A estar lleno de energía se regale con aquellos que son ricos en vitamina

Ingredientes

6 muslitos de codorniz
2 naranjas (1 para zumo) y otra para adornar.
1 cáscara de naranja en juliana
2 cucharadas de Miel (Milflores)
1 copita de Whisky (yo le eché DYC)
1 cucharada de mantequilla

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Preparación

Preparación15 min

Cocción5 min

Dorar y salar los muslitos en la mantequilla y apartar; desglasar la sartén con el zumo de la naranja, añadir la miel y la copita de Whisky,
Incorporar la cáscara de naranja en juliana (previamente, blanqueada 1 minuto en agua cociendo y escurrida). Introducir los muslitos en la salsita creada; mantenerlo unos minutos al fuego para que tomen el sabor y servir.