Name: Pastís de formatge i llimona / pastel de queso y limón
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Base; * 2 ous; * 50 gr. de sucre; * 50 gr. de farina; Pastís; * 1/2 litre de nata; * 2 terrines de formatge Philadelphia; * 200 ml. de llet condensada; * El suc d’una llimona; * 2 sobres de gelatina de llimona; Decoració; Cireres confitades; Rondanxes molt fines de llimona; Base; * 2 huevos; * 50 gr. de harina; * 50 gr. de azúcar; Pastel; * 1/2 litro de nata; * 2 terrinas de queso Philadelphia; * 200 ml. de leche condensada; * El zumo de un limón; * 2 sobres de gelatina de limón; Decoración; Cerezas confitadas; Rodajas muy finas de limón

Preparación

Base

Barregem els ous amb el sucre fins que doblin el seu volum.

A poc a poc hi afegim la farina. Ens ha de quedar una massa esponjosa.
Ho aboquem en un motlle apte per al microones i de la mateixa mida que la base del motlle desemmotllable que utilitzarem per a fer el pastís.

Programem al micro 2 minuts 30 segons
Desemmotllem i el posem a sobre una reixa perquè es refredi.

Un cop el pa de pessic fred el posem a la base del motlle desemmotllable.
En un pot que pugui anar la foc barregem tots els ingredients fins que quedi una massa ben lligada.
Seguidament ho posem al foc i anem remenant fins que arrenqui el bull.

Decoració

Desemmotllem el pastís i el posem en la plata on en servirem.
Cortaremos las cerezas en cuartos menos una por la mitad. Y los limones en rodajas muy finas.

Haremos un corte en la rodaja de limón i colocaremos cada extremos en sentido contrario.

Pastís de formatge i llimona / Pastel de queso y limón

Ingredientes

Preparación

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