Perca a la naranja

Name: Perca a la naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de perca en filetes; 2 dientes de ajo; El zumo de 2 naranjas; El zumo de ½ limón; 8 hebras de azafrán; Perejil; Aceite de oliva la mitad de la marca 40 del vaso medidor; Sal; 6 g de maicena

Postre

Fácil

35 min

¡Bello la vara a quien hay que compartir por la mitad tan posible!

Ingredientes

400 g de perca en filetes
2 dientes de ajo
El zumo de 2 naranjas
El zumo de ½ limón
8 hebras de azafrán
Perejil
Aceite de oliva la mitad de la marca 40 del vaso medidor
Sal
6 g de maicena

También te puede gustar

Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Cogemos las naranjas y las exprimimos y el medio limón también ,y reservamos ,mientras pelamos los ajos y los cortamos en laminas.
En la cubeta añadimos el aceite y seleccionamos menú manual 5 minutos y cuando esté caliente añadimos los ajos y los doramos.
Cuando estén dorados añadimos el zumo de las naranjas ,menos un poco qué habremos sacado para diluir la maicena.
Añadimos el limón ,las hebras de azafrán y el perejil ,añadimos la maicena diluida en un poco del zumo de las naranjas ,removemos bien todo.
Añadimos las percas que previamente hemos salado ,cancelamos el menú y cerramos nuestra fussióncook ,con válvula cerrada seleccionamos menú pescado y cuando termine despresurizamos manualmente.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

KKisa

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4/5, 3 votos 1 comentario

anonymous

01/05/2013

Delicioso y fácil de cocinar

abuso