Hacer la cobertura, chocolate, mantequilla y nata, 4 min. 50º, vel.1.
Con los barquillos colocados sobre papel de hornes hacia abajo, echar por encima la cobertura, poco a poco, recoger lo que vaya bajando, con el anverso de una cuchara, cubriendo todo el cucurucho.
Una vez templado, pegar los anises, bolitas, lacasitos, a gustos. Dejar solidificar unas horas en un lugar fresco. Es una cobertura muy suave, y que gusta mucho a los niños y no tan niños, se pueden congelar , vacíos o llenos con un buen helado o nata.
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