PUCHES DULCES

Name: Puches dulces
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Litro de Leche; 4 Cucharadas soperas de Harina; 5 Cucharadas soperas de Azúcar; Anises; Aceite de Oliva; Una rebanada ancha de Pan

Postre

2 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

1 Litro de Leche
4 Cucharadas soperas de Harina
5 Cucharadas soperas de Azúcar
Anises
Aceite de Oliva
Una rebanada ancha de Pan

Preparación

Cortamos el pan en cuadrados, freímos los trozos en aceite de oliva hasta que estén bien dorados y reservamos.
Colamos el aceite y en una sartén ponemos 4 cucharadas soperas, añadimos la harina y rehogamos bien
Incorporamos la leche poco a poco sin dejar de mover para que no se hagan grumos, añadimos el azúcar y los anises machacados.
Dejamos cocer hasta que se espese, incorporamos los trozos de pan frito y removemos con cuidado para que no se rompan.
Echamos en un recipiente y dejamos enfriar.

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