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Pudding de Brioche y muñeca en porcelana fría

Prepara esta receta de pastel para los niños.

Postre
2 porciones
20 min
1 h 15 m
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Hervir la leche con la canela, los clavos, las cáscaras de limón, cuando empiece a hervir se retira del fuego para que no reboce y dejar enfriar fuera de la nevera.
  • Batir los huevos con el azúcar, agregar la leche fría y colada y seguir batiendo, agregar el Brioche desmenuzado con las manos y dejar que empape, y mezclar con un tenedor deshaciendo los trozos grandes.
  • En un molde agregar el pudding y tapar con papel de aluminio. Meter al horno precalentado al baño maría 1 hora y 15 min aproximadamente, según el horno a 180º.

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Pudding de Brioche y muñeca en porcelana fría
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