Pudin de nueces

Name: Pudin de nueces
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 vasos grandes de leche; 4 huevos; 12 cucharadas de azúcar; 200 g de nueces peladas

¡Un ingreso de verdad delicioso pendiente cuanto antes!

Postre

2 porciones

20 min

18 min

Fácil

1270 Kcal

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Ingredientes

2 vasos grandes de leche
4 huevos
12 cucharadas de azúcar
200 g de nueces peladas

Costo estimado: 5.05€ (2.53€/porción)

Preparación

Se ponen los huevos y 6 cucharadas de azúcar en un bol. Se bate bien con una varilla y se añade la leche.
Para el caramelo, ponemos a fundir en un cazo las otras 6 cucharadas de azúcar hasta que coja un bonito color dorado; en ese momento lo vertemos y extendemos en los moldes.
Distribuimos encima las nueces picadas y vertemos la crema del pudin.
Calentamos el horno a 200 º e introducimos en él los moldes a baño maría durante unos 18 minutos aproximadamente.Dejamos enfriar y desmoldamos.
Para hacer la ornamentación decaramelo, pagar poco caramelo caliente en unpapel de cargar, dejando que adoptaría lamanera que y una vez que frío lotrasladaron afuera del papel
Sepueden volver ornamentaciones mucho más elaboradas, poniendo el caramelo en unapequeña cubierta pâtissière o un cono depapel y “entraçant” un determinado motivo.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1270Kcal

Carbohidratos: 108.4g
Grasa total: 76.4g
Grasa sat.: 9.9g
Proteínas: 32g
Fibras: 5.7g
Azúcar: 99.7g
ProPoints: 34
SmartPoints: 50

Información nutricional para 1 porción (440g)

Sin gluten

Vegetariano

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Fotos

Preguntas:

Comentarios de los miembros (11):

31/07/2013

MUY SABROSO FELICITACIONES ;)

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

marcipau, 14/01/2015

La receta me parece buenisima. Una amiga mia lo hizo el domingo, pero ella trituró las nueces y las mezclo con los demas ingredientes. Puedo decir que estaba muy bueno.

(0) (0) Abuso

02/01/2015

Se ve espectacular... me atreveré a hacerlo... lo único es que tengo que perseguir la leche por los abastos y hacer tremenda cola . Vivo en Venezuela.

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C3133617961, 01/01/2015

Rico se me hace la boca agua..muchas gracias por ser tan especiales un feliz año lleno de éxitos...un abrazo.

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01/01/2015

Gracias!!! Ho fare!!!!

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Bongusta, 01/01/2015

Bueno, fácil e interesante, sobre todo la idea de de poner "figuras" de caramelo. Gracias.

(0) (0) Abuso

05/10/2014

Puaj