Rosquillos de anís con ajonjolí

Name: Rosquillos de anís con ajonjolí
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de harina; 1 vaso de aceite de oliva; 1/2 vaso de anis seco; azúcar; 50 g de ajonjolí

ROSQUILLOS DE ANÍS CON AJONJOLÍ - foto 2

Postre

4 porciones

Fácil

35 min

867 Kcal

Ingredientes

500 g de harina
1 vaso de aceite de oliva
1/2 vaso de anis seco
azúcar
50 g de ajonjolí

Costo estimado: 4.61€ (1.15€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

En una sartén y dorar sin quemar sésamo. Reservamos. Preparamos la harina en un bol tenemos bien el calor.
También encender el horno a 180ºC mientras Vaye calefacción.
Ponga en una sartén con aceite de oliva y añadir la ralladura de limón. Ponemos al fuego y cuando la piel comienza a marrón y aceite conseguimos tendremos lentamente, revolviendo constantemente para quemar la harina.
Añadir las semillas de anís y de sésamo y mezclar bien. Cuando somos capaces de poner las manos amasar hasta que la masa es Lisita.
En una encimera de poner bolas de masa y cuando todos nos enfrentamos, nos dedo agujero en el centro de donuts.
Hornear durante media hora y caliente están recubiertos de azúcar.
He conseguido paladear aquellos rosquillos de ajonjolí sin duda alguna. Quizás por la sencillez de la receta, tradicional como la de toda la vida y con medidas claras y sin complicaciones.