Sandwiches de nata y canela

Name: Sandwiches de nata y canela
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 4 hojas de gelatina; 400 ml. nata líquida; 4 cucharadas soperas de azúcar; 1 cucharada de postre de azúcar avainillado; canela al gusto; 200 gr. galletas rectangulares de mantequilla y canela

Ahí tienes un ingreso muy imaginativo, muy creativo y muy bien

Postre

3 porciones

20 min

Fácil

816 Kcal

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8

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Ingredientes

4 hojas de gelatina
400 ml. nata líquida
4 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharada de postre de azúcar avainillado
canela al gusto
200 gr. galletas rectangulares de mantequilla y canela

Costo estimado: 4€ (1.33€/porción)

Preparación

Colocar las hojas de gelatina en un cuenco y cúbrelas con agua fría. Déjar 5 minutos en remojo. Batir la nata, añadir los dos tipos de azúcar y vuelve a batir. Reserva en la nevera.
Escurre la gelatina, mézclala con dos cucharadas soperas del preparado de nata y ponla al baño María hasta que se disuelva.
Retira del calor, espera que se enfríe un poco y mézclala con la nata. Forra una recipiente con film plástico y rellénelo con la mezcla anterior. Alisa la superficie y reserva en el congelador hasta que sesolidifique.
Desmolda y corta el preparado a la medida de las galletas. Júntalas de dos en dos y utiliza el helado como relleno. Mantén en el congelador hasta el momento de servir.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 816Kcal

Carbohidratos: 75.6g
Grasa total: 51.7g
Grasa sat.: 36g
Proteínas: 10.8g
Fibras: 1.7g
Azúcar: 41.4g
ProPoints: 23
SmartPoints: 39

Información nutricional para 1 porción (228g)

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Preguntas:

Se puede hacer con nata ya montada

Responder Petitchef:

No. La nata montada que se vende en bote nos sirve para hacer decoraciones de última hora y para postres de consumo inmediato como unas fresas con nata pero no es óptimo para cocinar. Es posible que conzcoas la nata líquida como crema de leche. Lo importante es que tenga unos 35% de Materia Grasa. Un truco para montar la nata es que tanto la nata como los utensilios que vamos a utilizar para batirla estén fríos. Un saludo! esperamos que pronto estés disfrutando de esta receta :)

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